Диссертация на тему «Профессиональная подготовка студентов туристского вуза по теории и практике гостиничной анимации» автореферат по специальности ВАК 1. Теория и методика профессионального образования. Актуальность исследования. В условиях рыночной экономики и жесточайшей конкуренции между гостиничными предприятиями, выживают лишь те из них, которые предлагают качественные и разнообразные услуги. Особое место в гостиничных предприятиях на современном этапе развития занимает анимационная служба, обеспечивающая организацию досуговой (анимационной) деятельности туристов. Диссертация 2003 года на тему Профессиональная подготовка студентов туристского вуза по теории и практике гостиничной анимации. Теория и практика анимации. Теоретические основы туристской анимации : учеб. Курило в своей работе 'Теория и практика анимации. Теоретические основы туристской анимации' приводит несколько иную типологию туристской анимации, представленную в таблице. Курило в своей работе «Теория и практика анимации. Теоретические основы туристской анимации» приводит несколько иную типологию туристской анимации, представленную в таблице 8.1. Теория и практика анимации. Теоретические основы туристской анимации. Вся информация о товаре. Клуб поклонников Миядзаки и Ghibli/Анимация · Обсуждения. Есть сайт, там можно скачать разные книжки по теории и практике анимации. Курс «Теория и история анимационного сервиса» относится к циклу общих. Теория и практика анимации : Теоретические основы. Именно анимация является источником большой дополнительной прибыли отеля, и привлекательности турпродукта, поэтому в профессионалах данного профиля заинтересованы все современные гостиничные предприятия. В тоже время противоречие состоит в том, что специалистов по гостиничной анимации практически не готовят. Связано это с рядом причин: Во- первых, прежде чем получить профессиональную подготовку по анимации, абитуриент уже должен обладать некоторыми обязательными качествами личности и способностями, такими, как творческое мышление, артистизм, качества прирожденного лидера и др., соответственно необходимо выработать критерии отбора абитуриентов для подготовки по гостиничной анимации. Во- вторых, несмотря на то, что отдельные учебные курсы по анимации и включены в учебные планы некоторых вузов, они чаще всего не систематизированы и дают лишь отрывочные знания по некоторым аспектам работы аниматора. В- третьих, для подготовки настоящих профессионалов по гостиничной анимации необходимо большое количество практических занятий, причем не в аудиториях, а на базе гостиничных предприятий, на сцене, спортивной площадке, в бассейне и т. Только при обеспечении этих важных педагогических условий профессиональной подготовки студентов туристского вуза теории и практике гостиничной анимации, можно говорить о качестве подготовки специалистов. Существующие противоречия между необходимостью профессиональной подготовки студентов туристского вуза по теории и практике гостиничной анимации и недостатками, существующими в современной системе профессиональной подготовки по данному направлению обусловили актуальность исследования. В представленной работе исследовательский материал посвящен анализу актуализации содержания подготовки кадров по гостиничной анимации и перспектив развития этого процесса на основе внедрения структурированных курсов и выездных практик. Главное внимание уделено исследованию педагогической проблемы формирования высококвалифицированных кадров для сферы туризма, обладающих знаниями и навыками организации анимационной деятельности в сфере гостеприимства. В ходе формирования содержания и структуры профессиональной подготовки студентов туристских вузов теории и практике гостиничной анимации автор учитывал государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования в Российской Федерации по менеджменту организации. Как известно, теория и методика профессиональной подготовки кадров разработана в научных трудах С. Я. Исследованию проблемы содержания образования посвящены работы В. В. Основы теории и методики профессионального образования в сфере туристской деятельности разработаны В. А. Вопросы кадрового обеспечения туризма в целом и его различных звеньев и структур высококвалифицированными специалистами освещены в трудах учёных и практических работников: И. В. В их работах раскрыты особенности образовательного процесса и сформулированы критерии, которые необходимо учитывать при организации профессионального образования и подготовки специалистов для индустрии гостеприимства. Ряд аспектов исследуемой темы нашли отражение в кандидатских диссертациях В. В. Охраменко, С. А Охраменко. Однако теоретическое обоснование проблемы профессиональной подготовки всех без исключения студентов туристского вуза по теории и практике гостиничной анимации отсутствует. Основное противоречие, выявленное в процессе анализа учебных планов, состоит в том, что изучение теории и практики гостиничной анимации в профессиональной подготовке студентов туристского вуза отсутствует, а без их усвоения подготовка квалифицированных кадров для сферы туризма невозможна. Таким образом, проблема исследования заключается в поиске ответа на вопрос, какими должны быть содержание и методика профессиональной подготовки студентов туристского вуза по теории и практике гостиничной анимации с учетом требований современного туристского рынка? Решение данной проблемы составляет цель исследования. Цель исследования заключаются в разработке концепции структуры, содержания, форм и методов профессиональной подготовки студентов туристского вуза по теории и практике гостиничной анимации Объектом исследования является профессиональная подготовка студентов туристского вуза. Структура и содержание профессиональной подготовки студентов туристского вуза по теории и практике гостиничной анимации. Гипотеза исследования предполагает, что профессиональная подготовка студентов туристского вуза станет эффективной, если: . Задачи исследования: 1. Дополнить понятие «гостиничная анимация» в структуре профессиональной подготовки с учетом требований туристского рынка. Разработать структурную модель профессиональной подготовки студентов туристского вуза по теории и практике гостиничной анимации. Разработать и апробировать содержание и методику профессиональной подготовки студентов туристского вуза по теории и практике гостиничной анимации. Общую методологию исследования составляют важнейшие теоретико- педагогические положения о взаимосвязи теории. Теоретические основы исследования представлены основополагающими работами отечественных и зарубежных ученых, педагогов, психологов по вопросам управления процессами формирования и развития личности. Разрабатывая теоретические основы моделирования управленческой деятельности в образовательных учреждениях, мы использовали труды по методологии, логике и методике образования С. И. Скаткина и др., работы в области управления учебно- воспитательным процессом Т. М. Для решения поставленных задач и проверки гипотезы были использованы следующие методы исследования: теоретический анализ педагогической, психологической, социологической и практической литературы; опрос (анкетирование, беседа); моделирование; наблюдение; методы изучения и обобщения педагогического опыта; методы статистической обработки результатов. Исследование осуществлялось в три этапа: Первый этап (1. Второй этап (1. 99. Третий этап (1. 99. СФ РМАТ; заключительный период был посвящен оформлению результатов исследования и подготовке кандидатской диссертации. Научная новизна и теоретическая значимость исследования состоит в следующем: . Под гостиничной анимацией понимается досуговая деятельность, предлагаемая гостиницами, отелями, туристскими комплексами как наиболее значимая часть туристской анимации, причем, анимационные программы различаются при клубной организации отдыха, в гостиничных цепях и в гостиницах разной целевой направленности и разной величины. Практическая значимость исследования заключается в том, что на основе разработанных пакетов программ соответствующих курсов: «Основы анимационной деятельности», «История досуговой деятельности», «Теория и практика анимации», «Менеджмент гостиничной анимации», ряда методических материалов и пособий для отдельных учебных курсов: «Конспект лекций по курсу «Теория и практика анимации»», «Вопросы и задания для самостоятельной работы студентов по курсу «Теория и практика анимации»: методические рекомендации для студентов, обучающихся по специальности 0. Менеджмент организации», «Программа курса «Менеджмент гостиничной анимации» для специальности 0. Менеджмент организации», «Программа курса «Основы туранимации» для специальности 0. Менеджмент организации», Программа курса «Теория и практика анимации» для специальности 0. Менеджмент организации», предложенная автором модель обучения теории и практике гостиничной анимации может быть использована в качестве типовой в профессиональной подготовке студентов туристского вуза. Достоверность, обоснованность научных результатов и выводов исследования обеспечивается: логикой исходных методологических позиций автора; использованием системного подхода; опорой на данные современной педагогической науки; разнообразными источниками психолого- педагогической и туристской информации; сравнительным анализом данных, полученных с помощью различных методов педагогического и психологического исследования; целенаправленным анализом реальной педагогической практики и положительного опыта; результативностью экспериментальных данных, подтверждающих правильность выдвинутых положений гипотезы. Опытно- экспериментальная работа проводилась на кафедре Менеджмента туризма и анимации Российской международной академии туризма, в которой участвовали 1. Апробация исследования осуществлялась в ходе обсуждения основных положений и результатов исследования на заседаниях кафедры Менеджмента туризма и анимации и кафедры теории и методики профессионального образования в туризме, заседаниях научно- методического совета. Основные положения исследования и результаты докладывались на научно- практических конференциях, организуемых РМАТ в 1. На защиту выносятся: 1. Структурная модель профессиональной подготовки студентов туристского вуза теории и практике анимации, состоящая из расставленных по мере усложнения материала специальных курсов по гостиничной анимации. Содержание обучения, включающее предметы спецкурсов: «Основы туранимации»; «Теория и практика анимации»; «Менеджмент гостиничной анимации». Методическое обеспечение разработки учебных курсов по теории и практике гостиничной анимации.
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
November 2016
Categories |